Kategori: Mat og restauranter

Byer og steder, Mat og restauranter

Gjør som Hellstrøm – ta turen til Marché Forville i Cannes

Er du glad i mat, er et besøk på Marché Forville i Cannes et must. Adresse: 5-11 rue Marché Forville, Cannes Åpningstid: Tirsdag til søndag, 7.00-13.00 (steng mandager) Matmarkedet i Cannes ligger nær croisetten, ved foten av den gamle bydelen Le Suquet. Du skjønner når du nærmer deg: Det blir stadig flere pensjonister med trillebag jo nærmere du kommer det tradisjonsrike markedet. Markedet er ikke … Fortsett å lese Gjør som Hellstrøm – ta turen til Marché Forville i Cannes

rivierafrueLegg igjen en kommentar
Mat og restauranter, Turer og aktiviteter

Rivieraen = rosévin

Det er sjelden jeg har lyst på rosévin i Norge, men med én gang vi kommer til Rivieraen kommer den på bordet. Iskald rosévin hører rett og slett stedet og ferien til. Rosévin finnes i alle nyanser av rosa, men den provencalske varianten er ofte helt lys. Fargen kommer av drueskallet på blå druer, men skallet får ikke ligge sammen med druemosten like lenge som når man … Fortsett å lese Rivieraen = rosévin

rivierafrue2 kommentarer
Mat og restauranter, Strender og bading, Turer og aktiviteter

Barnas egne Frankrike-favoritter

Barna er drevne Frankrike-farere. De har vært på ferie på Rivieraen siden de ble født begge to. Jeg har derfor bedt dem sette sammen sin egen 10 på topp-liste med aktiviteter og mat – til inspirasjon for andre barnefamilier.     Les også: Den franske riviera med barn Her er barnas Topp 10: Rosemodellert is Barna er helt tydelige på hvilken is som er best: Isen … Fortsett å lese Barnas egne Frankrike-favoritter

rivierafrueLegg igjen en kommentar
Mat og restauranter, Turer og aktiviteter

Jeg gikk en tur på stien

Hvis du trenger å opparbeide litt appetitt før en større lunsj, er kyststien mellom Les Issambres og Sait-Aygulf et perfekt sted for en spasertur i vannkanten.   Stien starter rett i utkanten av Les Issambres (østsiden). Herfra kan du følge den hele veien til Saint-Aygulf. Er du ekstra ivrig, kan du fortsette turen langs Esclamandes-stranden helt til Frejus (men da må du ta en avstikker … Fortsett å lese Jeg gikk en tur på stien

rivierafrue2 kommentarer
Mat og restauranter

Vin chaud – fransk juledrikk

Norsk gløgg kan være en klissete affære. Prøv heller den franske versjonen: Vin chaud, som blir servert på julemarkeder og kafeer i Frankrike. Den største forskjellen på norsk gløgg og fransk vin chaud, er bruken av fersk sitron og appelsin. Det gir en annen smak. Bruk en rimelig rødvin, men gjerne litt kraftig og fruktig. Ingredienser 1 flaske rødvin 1-2 kanelstenger 2-3 hele stjerneanis 2-3 … Fortsett å lese Vin chaud – fransk juledrikk

rivierafrue1 kommentar
Mat og restauranter, Reiseråd

Franske matfavoritter

Noen ting må alltid på bordet når jeg er i Frankrike. Her er mine personlige matfavoritter. Smør Utvalget av meieriprodukter er enormt på supermarkedene i Frankrike. Med en gang vi kommer ned på ferie, må vi ha godt smør. Når smøret er i boks, trenger vi egentlig ikke pålegg. Ferskt brød og smør holder lenge. Pain au chocolat Til frokost må vi ha ferske pain … Fortsett å lese Franske matfavoritter

rivierafrue2 kommentarer
Byer og steder, Mat og restauranter, Turer og aktiviteter

Besøk en vingård

På Cote d’Azur og i Provence er det mulig å besøke over 400 vingårder. Produsentene er stolte av vingårdene, og turister er hjertelig velkommen til å smake – og samtidig lære mer om fransk historie, kultur og vinproduksjon. «Route du vin» – vinveien – er et begrep i Frankrike.  I ulike områder finner du veier spesielt merket «route du vin». Dette er veier som slynger … Fortsett å lese Besøk en vingård

rivierafrue5 kommentarer
Mat og restauranter, Reiseråd

Spis som en innfødt

Gleder du deg til ferie med sene, store frokoster? Glem det. På Rivieraen må du gjøre det annerledes.   Liten frokost, stor lunsj Skal du spise på restauranter på Rivieraen, må du tilpasse deg  det franske tidsskjemaet. Lunsj serveres mellom 12 og 14. Kommer du senere, er kjøkkenet stengt. Derfor må du tilpasse deg den franske rytmen. Å starte med en stor frokost med egg … Fortsett å lese Spis som en innfødt

rivierafrue1 kommentar
Mat og restauranter

Den beste pizzaen

Pizza i Frankrike kan være mye rart. Ofte får du servert en lokal vri med mye Provence-krydder og sorte oliven. Etter årelang prøving og feiling har vi funnet vår pizzafavoritt i Sainte-Maxime. Restauranten heter Mamma Mia, og ligger i en gågate midt i sentrum. Her får du servert ekte, italiensk pizza som både store og små setter pris på. Restauranten har også annen italiensk mat som … Fortsett å lese Den beste pizzaen

rivierafrue4 kommentarer